OPTIE 1
Vis-vlees pallet & Spare Ribs
Voorgerecht: Vis-vlees pallet.
met koude vis en vleessoorten oa. Gerookte zalmfilet, Gamba’s, Carpaccio, Drentse Nagelhout.
Als hoofdgerecht onze wereldberoemde spare ribs, keuze uit gekruide, zoete of mix van beide marinade. Geserveerd met frites, gebakken aardappelen, warme groentes en rauwkost.
AanmeldenOPTIE 2
Vis-vlees pallet & Black angus steak
Voorgerecht: Vis-vlees pallet.
met koude vis en vleessoorten oa. Gerookte zalmfilet, Gamba’s, Carpaccio, Drentse Nagelhout.
Als hoofdgerecht een malse steak van het Black Angus rund. Geserveerd met frites, gebakken aardappelen, warme groentes en rauwkost.
AanmeldenOPTIE 3
Vis-vlees pallet & snoekbaars filet
Voorgerecht: Vis-vlees pallet.
met koude vis en vleessoorten oa. Gerookte zalmfilet, Gamba’s, Carpaccio, Drentse Nagelhout.
Als hoofdgerecht een combinatie van gebakken zalm filet en een snoekbaars filet met hollandaise saus. Geserveerd met frites, gebakken aardappelen, warme groentes en rauwkost.
AAnmelden